Resep Palu Butung Sagu Mutiara

Palu Butung Sagu Mutiara

Bahan-bahan :

1.  10 buah pisang kepok (potong²)

2.  65 ml santan kara (larutkan dgn 500ml air)

3.  1 bks sagu mutiara (100 gr)

4.  12-13 sdm gula pasir/sesuai selera

5.  4 sdm tepung maizena (larutkan dgn air secukupnya)

6.  1 lbr daun pandan simpulkan

7.  secukupnya air

8.  secukupnya garam

Langkah :

1.      Didihkan 800ml air,setelah mendidih masukkan sagu mutiara rebus sampai berwarna bening sambil sesekali diaduk supaya tidak lengket(supaya lebih cepat proses merebusnya pada saat air agak surut tambahkan air dinging secukupnya,punyaq tadi saya tambah air sampai 3x)...

2.    Selanjutnya tambahkan gula aduk² sampai gula larut,lalu masukkan pisang masak kurleb selama 5menit...

3.      Masukkan santan,garam,daun pandan & maizena yg telah dicairkan masak sampai mendidih jangan lupa tes rasa...

Siap disajikan...😊